restaurante

A media hora del centro de Los Ángeles, en la Pacific Coast Highway, se encuentra Nobu Malibú. Esta mítica carretera ha sido, es y será, escenario de...

Son 8 años ya, pasando unos días en agosto en lo que llamamos “nuestra segunda casa”, el hotel Fontsanta. Hasta ahora el restaurante, como todo...

Barcelona. Verano del 2009. Una animada charla sobre gastronomía en una deliciosa noche estival. De pronto, como si de un sabueso que acabara de detectar...

Hará unos quince años, paseando por Roma con la serenidad que merece esta ciudad y que siempre te descubre nuevos rincones en cada visita, nos encontramos...

Allá por octubre de 1994, tuve la fortuna de asistir a la multitudinaria inauguración del Piripi. Nacía al amparo de su hermano mayor, Nou Manolín,...

En ocasiones el afán por quedar bien, por resultar modesto en exceso, por pretender mostrarse forzadamente natural, nos juega malas pasadas. El desconocimiento o la...

Nueva York, la ciudad que nunca duerme. Donde se puede comer a cualquier hora y probar casi cualquier cocina que se nos pueda ocurrir. Y,...